煤气灶，可以说是每家每户都会有的家用电器了，但是这样一个煤气灶经常会将锅底熏黑，这也是苦恼了绝大多数的朋友，那这究竟是为什么呢？今天小编就跟大家来聊一聊。这不熏过的，关键就在这个火上面。如果煤气灶冒出来的火是红的，那就一定会把锅熏黑，如果冒出来的是蓝色的火，那我们就不会将锅熏黑。

那么怎样才能将红火改成蓝火，不让他熏黑锅呢？这个诀窍就是调节他的风门。之所以叫封门，说明它的作用就是调节进入灶炉里面的风量大小。而这个蓝火就是当增量充足的时候，氧气会充分的燃烧，这种燃烧的火焰是不会熏黑锅的。

而当煤气不充分燃烧的时候发生的红火，就会将锅熏黑，在化学里面，我们学过氧气充分燃烧生成的是二氧化碳，而氧气不充分燃烧生成的是一氧化碳，而一氧化碳是有毒气体无色无味。所以说在燃烧的时候一定要注意让他充分的燃烧。一般灶具的话都是同样一个道理，他们都会有个风门。大家可以尝试着调节一下自家的风门，来观察一下火焰有什么变化。

那我们的煤气呢是含有一氧化碳因子和甲烷气体的，如果学过化学的话，应该都会知道他们是含有碳的，所以当他们不完全燃烧的时候，就会有一部分熏倒锅子上面去，而碳是黑色的，所以就会这样就会熏黑了，这也就是为什么这个蓝火会将锅子熏黑的原因，就是说没有得到充分的燃烧。所以呢，解决方法就是你可以把火调小一点，或者在煮菜的时候要注意通风。当然了，也不排除他的气体不纯，这样的情况出现。如果是这种情况的话，建议换一家商家。