拆卸油烟机，先拆卸前面板，然后拆卸琴键开关、控制面板，再拆卸油杯、油网、进风圈、手紧螺母、叶轮，再拆卸电容，再卸电机，最后再卸下电源线上的接地螺钉，将接线拆解，拆卸完毕。

具体拆卸步骤：

第一，用十字型螺丝刀卸下 固定玻璃面板的两颗螺钉，往上提面板，即可与壳体分离；然后拔下控制线的接插件，即可卸下前面板。

第二，拆卸琴键开关、控制面板。将玻璃面板表面朝下放置，用螺丝刀卸下固定琴键开关的两颗螺钉，即可卸下开关；再卸下固定控制面板的四颗螺钉，即可取下控制面板。

第三，拆卸油杯、油网、进风圈、手紧螺母、叶轮。手握油杯逆时针旋转，即可取下油杯；用螺丝刀卸下固定油网的三颗螺钉，即可取下油网；再卸下固定进风圈的四颗螺钉，取下进风圈；手握手紧螺母顺时针旋转即可卸下手紧螺母，用螺丝刀卸下固定电容的螺钉，再拔下连接电机与电容的接插件，即可取下电容。

第四，卸电机。用螺丝刀卸下固定护线盖的两颗螺钉，取下护线盖；卸下固定电机护罩的三颗螺钉，取下电机护罩；再卸下固定电机的四颗螺钉，电机可与壳体分离。 然后用钳子捏住电机线的接线帽，校正或破坏接线帽，使接线与之脱离，分离与电机相连的导线，即可取下电机。

第五，卸电源线。用人字型螺丝刀卸下固定电源线的两颗人字型螺钉；再卸下电源线上的接地螺钉；然后将接线拆解。