冰箱怎么放置东西合理?主要是瓶装饮料不要放冷冻室、食物封存后再放、生熟食分开存放、食物放凉后再进冰箱、食物间应留间隙等。接下来详细为大家介绍：

冰箱怎么放置东西合理?

　　第一，肉食类怎样保鲜才正确

短期内食用的生肉应“住”在冷藏室下层，且最好是温度更低的后壁处；暂时不食用的肉类应放入冷冻层，专门劈出一层空间用来放生肉，不要生熟混放，防止生肉当中的病菌污染其他食物，冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后，不能再放入冰箱二次解冻，否则易滋生细菌和变质，因此，大块肉类最好切成小块再冷冻。

　　第二，鸡蛋、乳制品如何存放

鸡蛋、乳制品等要“住”在冷藏室下层，最好别放在冰箱门的位置，因为这里是冰箱里最“温暖“的位置，放在这里的蛋奶制品可能更容易变质。散装蛋存放前不要清洗，以防清洗时细菌进入蛋内，放置时蛋尖朝下更容易储藏，如果买的是整盒鸡蛋，最好连同盒一起放入冰箱。

　　第三，面包等淀粉类怎么隔离保鲜

面包、馒头等如需长期保存，应该让它们“住”进冷冻室，不仅可以延长保存期，还可以避免变得干硬。放入冷冻室之前，将它们分装到保险袋里并封好口，等到吃时，只需要微波炉加热一下即可。

　　第四、蔬菜如何存放

蔬菜水果购买来的时候往往带有污物和泥土，其中可能藏有大量微生物，容易污染冰箱内的其他食物，造成交叉污染。因此，蔬菜和水果应先清洗干净、甩干水分，用清洁的保鲜袋装好，用保鲜膜封好，或者放进密封容器，让它们彼此隔离，擦干净后再放进冰箱保存。包装食品也要放入冰箱。

　　第五、剩菜饭如何储存更放心

剩菜剩饭放在冷藏室上层后壁处，饮料、酒类“住”在冷藏室上层，开启后尽快喝完，带气饮料、啤酒等不能放入冷冻室，易爆炸。调味料、果酱等“住”在冰箱门位置;食物存放冰箱，空隙要留够;生熟食放于冰箱，切记做好密封隔离，也可以在盛放器皿上加盖一层保鲜膜。因为不同食物同时存放在狭小的冰箱空间，很容易产生交叉感染。

　　第六、哪些食物是冰箱“天敌”

番茄、洋葱、南瓜和土豆，存在放阴凉干燥处就可以了。黄瓜、青椒，长时间放在冰箱容易变黑、变软、变味。香蕉、芒果等热带水果和亚热带水果，对低温适应性差，放冰箱会影响口感。腊鸡、火腿等肉类腌制品，适合放阴凉通风的地方即可。

冰箱怎么放置东西合理?以上就是今天为大家介绍的全部内容。需要注意的是冰箱冷冻室可以存放面包，但是千万不要将面包放入冷藏室，那样面包会变得很干。冰箱冷藏室不要被挤得慢慢的，留点空隙可以省电。鸡蛋、牛奶不要放在冰箱门里，容易坏掉。无论是凉菜还是热菜，在经过用筷子搅拌、唾液混杂后，使得微生物在温热的菜肴中迅速繁殖，因此存放于冰箱内的食物必须烧透再食用，以杀灭可能因污染而带入的致病菌，防止病从口入。